Diet Dukan telah memenangi ramai peminat kerana keberkesanannya. Menu yang luas menghapuskan puasa, menjadikannya sangat mudah untuk mematuhi diet Dukan tanpa berasa lemah atau pening. Prinsip utamanya ialah penggunaan produk yang dibenarkan secara ketat dalam menu setiap hari dalam fasa tertentu. Perkara utama ialah kesan penurunan berat badan bertahan selama bertahun-tahun jika anda mematuhi prinsip asas menu sepanjang hidup anda selepas mengikuti diet Dukan.
Peraturan asas diet Dukan
Peraturan asas diet Dukan adalah untuk makan hanya makanan pada menu setiap hari yang boleh diterima untuk setiap fasa, serta aktiviti fizikal biasa (sekurang-kurangnya 20 minit setiap hari) dan minum banyak cecair (sekurang-kurangnya 1. 5 liter air yang disucikan setiap hari). Setiap hari, mengikut peraturan diet Dukan, anda perlu menambah 1. 5 sudu besar dedak ke dalam menu (anda boleh menggantikannya dengan bubur soba jika anda tidak bertoleransi secara individu terhadap produk).
Diet Dukan direka untuk 4 fasa: Serangan, Bergantian, Penggabungan, Penstabilan.
- Fasa serangan diet Dukan- peringkat yang paling berkesan, tetapi jangka pendek, di mana penurunan berat badan yang cepat diperhatikan. Fasa ini berlangsung dari 3 hingga 7 hari, bergantung pada jumlah pound tambahan. Menu setiap hari dalam fasa Serangan diet Dukan mengandungi hanya produk protein. Protein memberikan banyak tenaga, dan usaha tubuh untuk mencernanya adalah lebih tinggi daripada kandungan kalori, yang menyumbang kepada penurunan berat badan. Pengecualian lengkap karbohidrat daripada menu harian semasa fasa ini memaksa anda untuk membakar lemak terkumpul.
- Fasa Bergantian Diet Dukan- peringkat utama di mana hasil penurunan berat badan yang diingini dicapai. Sebagai tambahan kepada protein dan dedak, menu harian termasuk karbohidrat kompleks (kebanyakan sayur-sayuran dengan pengecualian yang dilarang: kentang, kacang, lentil, jagung, kacang, kacang). Tempoh fasa Alternation mengikut diet Dukan tidak terhad, iaitu, anda harus mengikut menu yang ditunjukkan setiap hari dengan tepat sehingga semua pound tambahan hilang.
- Fasa penyatuan diet Dukan- peringkat penting di mana seseorang yang telah kehilangan berat badan membiasakan badannya dengan sistem pemakanan yang dikemas kini. Menu setiap hari sangat berkembang. Peringkat "Penyatuan" diet Dukan berlangsung berdasarkan pengiraan 10 hari setiap 1 kg berat badan yang hilang. Menu untuk setiap hari fasa ini terdiri daripada produk protein, sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, dan madu. Pada peringkat ini, ia dibenarkan untuk mengambil apa-apa makanan dalam menu dalam kuantiti tanpa had setiap hari, tetapi hanya semasa satu hidangan.
- Fasa "Penstabilan" diet Dukan- Ini adalah peringkat akhir, yang idealnya harus bertahan sepanjang hayat untuk mengekalkan berat badan normal anda. Anda boleh makan mengikut prinsip menu fasa "Penyatuan". Setiap minggu adalah berbaloi untuk menjalani hari puasa protein sekali mengikut fasa "Serangan". Setiap hari anda harus memasukkan dedak dalam menu anda, minum sekurang-kurangnya 1. 5 liter air, dan memberi perhatian yang lebih kepada aktiviti fizikal.
Menu untuk setiap hari
Menu diet Dukan untuk setiap hari - jadual anggaran diet untuk sarapan pagi, makan tengah hari, snek tengah hari dan makan malam.
Fasa Serangan
Diet Dukan - menu untuk setiap hari fasa Serangan:
Hari |
Sarapan pagi |
makan malam |
Snek petang |
makan malam |
|---|---|---|---|---|
1 |
Omelet dengan ham |
Sup ikan salmon |
Keju kotej |
Steak Turki dengan mustard |
2 |
Keju kotej |
Sup ayam. Isi ayam |
Kefir |
Ikan Dorado bakar |
3 |
Makanan laut |
Sup bebola daging |
susu |
Potongan daging lembu |
4 |
2 biji telur rebus |
Arnab dalam sos tomato |
Keju kotej |
Koktel makanan laut |
5 |
Kefir |
Medali daging lembu dalam sos krim |
Telur rebus lembut |
Ikan haring masin ringan |
6 |
Kaserol keju kotej |
Sup ikan trout |
Yogurt semulajadi |
Potongan daging lembu |
7 |
Salmon masin ringan |
ayam belanda rebus |
susu |
Makanan laut |
Bergantian Fasa
Menu untuk setiap hari dalam jadual untuk fasa Gantian mengikut sistem Dukan:
Hari |
Sarapan pagi |
makan malam |
Snek petang |
makan malam |
|---|---|---|---|---|
1 |
Omelet dengan ham |
Pollock bakar. Salad "Vitamin" |
Kaviar skuasy |
Bebola daging babi tanpa lemak dalam sos tomato |
2 |
Yogurt semulajadi |
Dada ayam rebus |
Telur rebus lembut |
Makanan laut |
3 |
Kefir |
Daging lembu dengan champignons dalam sos berkrim |
Salad kubis putih |
Ikan haring masin ringan. Gherkins |
4 |
Bubur labu |
Borscht dengan daging |
Ham |
Rebus ayam dan sayur |
5 |
Kaserol keju kotej |
Sup salmon Norway |
lobak merah |
Turki dibakar dengan sayur-sayuran |
6 |
2 biji telur rebus |
Sup ikan |
susu |
Potongan fillet ayam |
7 |
Telur dadar |
Sup ikan trout |
Salad makanan laut |
Bebola daging lembu. Lada benggala, bayam |
Penyatuan Fasa
Fasa penyatuan mengikut diet Dukan - menu terperinci:
Hari |
Sarapan pagi |
makan malam |
Snek petang |
makan malam |
|---|---|---|---|---|
1 |
Muesli. Kiwi, limau gedang |
Sup makanan laut |
Yogurt semulajadi |
Ikan tenggiri disumbat dengan sayur-sayuran |
2 |
Keju. Epal, pir |
Sup daging campur | Salad bit |
Rebus daging lembu dan sayuran |
3 |
Kaserol keju kotej | "Cuti" - kita makan apa sahaja yang kita mahu mengikut prinsip diet Dukan |
Kefir |
Salad makanan laut |
4 |
bubur soba. buah-buahan kering |
Borscht dengan daging |
oren, kiwi |
Salad ayam |
5 |
Keju kotej. Epal, pisang |
Sup ayam berkrim dengan sayur-sayuran |
Telur rebus lembut |
Potongan daging lembu. salad shopski |
6 |
2 biji telur rebus |
Isi ayam belanda kukus | Kefir |
Ikan mas crucian bakar |
7 |
Ham. Pisang, limau gedang |
Sup ikan salmon |
Kaserol keju kotej |
Daging steak. Salad Greek" |
Penstabilan Fasa
Diet Dukan - menu terperinci untuk setiap hari untuk fasa "Penstabilan":
Hari |
Sarapan pagi |
makan malam |
Snek petang |
makan malam |
|---|---|---|---|---|
1 |
Keju |
Potongan daging lembu. Salad Greek" |
Pisang, kiwi |
Sup Tom Yam dengan udang |
2 |
Kaserol keju kotej |
Dorado bakar. Pure terung |
Muesli |
Medali babi. Timun, tomato |
3 |
Syrniki |
Sup cendawan. Dada ayam rebus |
Kefir |
Daging dalam bahasa Perancis |
4 |
Telur dadar |
Kami makan apa sahaja yang kami mahu mengikut diet Dukan - "Cuti" |
Keju |
Arnab dalam sos krim |
5 |
bubur soba. Kefir |
Rassolnik |
Delima, kiwi |
Steak salmon panggang. Salad "Monomakh" |
6 |
Telur dadar |
sup ayam belanda |
Ham |
Koktel makanan laut |
7 |
Telur rebus keras |
Borscht dengan daging |
Salad kubis putih |
Ayam gulung dengan gherkins |
resepi
Resipi untuk setiap hari untuk diet Dukan yang boleh anda masukkan dalam menu anda:
Omelet dengan ham
bahan-bahan:
- 2 biji telur;
- Ham;
- tomato;
- Susu 100 ml;
- Minyak sayuran;
- pasli;
- garam.
Pukul telur dengan susu. Potong tomato dan ham menjadi kiub. Goreng tomato dan ham dalam kuali, tuangkan telur dan susu, dan tambah garam. Taburkan pasli cincang di atas. Tutup dengan tudung dan goreng dengan api perlahan selama 5 minit sehingga masak.
Mengikut diet Dukan, telur dadar dengan ham sesuai dalam menu untuk setiap hari dalam mana-mana fasa.
Sup bebola daging
bahan-bahan:
- Daging cincang;
- Telur;
- bawang besar;
- lobak merah;
- Lada loceng;
- Minyak sayuran;
- garam;
- Kehijauan.
Masukkan telur ke dalam daging cincang dan gaul. Bentuk bebola daging kecil. Kami membersihkan sayur-sayuran dan memotongnya menjadi kiub kecil. Goreng bawang dalam kuali, tambah lobak merah dan lada ke dalamnya. Goreng selama 2 minit. Tuangkan air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih, tambah garam. Berhati-hati masukkan bebola daging satu demi satu ke dalam air mendidih. kacau. Selepas 5 minit, masukkan kuah sayur ke dalam sup, reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Taburkan herba cincang di atas.
Semasa fasa "Alternasi" diet Dukan, disyorkan untuk memasukkan sup dengan bebola daging dalam menu makan tengah hari. Anda boleh makan setiap hari jika anda mahu.
Daging lembu dengan champignons dalam sos berkrim
bahan-bahan:
- Daging lembu;
- Champignon;
- bawang besar;
- Minyak sayuran;
- krim;
- tepung;
- Bawang putih;
- garam.
Potong daging lembu menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran, tambah garam. Tumis bawang besar dan bawang putih yang dihiris. Tuangkan tepung ke dalam bawang, campurkan, tambah krim dalam aliran nipis, masak selama 10 minit, kacau sentiasa. Ia harus mempunyai konsistensi krim masam. Jika sos pekat, masukkan air. Potong champignons. Letakkan daging lembu dan cendawan dalam periuk dan tuangkan kuah ke atasnya. Rebus selama 10 minit, biarkan ia diseduh di bawah tudung selama 10 minit.
Daging lembu dengan champignons dalam sos berkrim akan melengkapkan menu untuk setiap hari diet Dukan dalam fasa "Penetapan".
Salad makanan laut
bahan-bahan:
- Koktel makanan laut;
- Daun salad;
- tomato;
- Lemon;
- Minyak zaitun.
Rebus makanan laut dalam air mendidih selama 7 minit. Toskan air melalui colander dan bilas makanan laut dengan air sejuk. Potong tomato menjadi kiub. Potong daun salad. Campurkan semuanya, perasakan dengan minyak zaitun dan jus lemon. Garam secukup rasa.
Mengikut diet Dukan, salad makanan laut disyorkan untuk dimakan sekurang-kurangnya setiap hari dalam menu fasa "Alternation".
Sup salmon Norway
bahan-bahan:
- Salmon 400 gr;
- Krim 200 ml;
- Bawang mentol;
- lobak merah;
- daun salam, garam;
- Hijau secukup rasa.
Kupas bawang dan lobak merah. Cincang halus bawang dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan. Tiga lobak merah pada parut kasar, tambah kepada bawang, reneh selama 2 minit. Letakkan dressing dalam periuk, masukkan air, garam, dan biarkan mendidih. Masukkan salmon ke dalam sup dan masak selama 2 minit. Tuangkan krim dalam aliran nipis, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit lagi. Hidangkan dengan sayur-sayuran cincang halus.
Orang Norway makan sup kaya ini hampir setiap hari. Sertakan ia dalam menu diet Dukan anda dalam fasa "Bergantian" atau "Penyatuan".
Salad "Monomakh"
bahan-bahan:
- Kubis putih;
- timun;
- Lada loceng merah;
- Lada loceng kuning;
- pasli;
- Minyak zaitun;
- Cuka;
- garam.
Cincang halus kubis, masukkan garam dan tumbuk dengan tangan anda untuk melembutkannya. Kupas lada dari biji dan potong separuh cincin. Potong timun menjadi separuh cincin kecil, potong pasli. Campurkan sayur dalam mangkuk. Campurkan minyak dengan cuka. Perasakan salad dengan perapan yang dihasilkan.
Salad ini kaya dengan vitamin, dan oleh itu boleh dimakan setiap hari sebagai ulam untuk hidangan daging atau ikan. Terutama disyorkan untuk memasukkannya ke dalam menu anda semasa diet Dukan pada peringkat "Alternasi".
Salad ayam
bahan-bahan:
- Dada ayam;
- tomato;
- timun;
- lobak merah;
- Bawang mentol;
- Daun salad;
- Minyak sayuran;
- Mustard;
- garam.
Rebus payudara, sejuk, potong ke dalam jalur. Kupas timun dan potong cincin. Potong tomato menjadi kepingan. Tiga lobak merah pada parut kasar, potong bawang. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan masukkan garam. Campurkan minyak dengan mustard dan tuangkan sos yang dihasilkan ke atas salad. Hidangkan di atas pinggan yang dihiasi dengan daun salad.
Anda tidak akan makan salad sedemikian setiap hari, tetapi tidak salah untuk memasukkannya beberapa kali dalam menu diet Dukan anda pada peringkat akhir "Penstabilan".